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Benvenuti nel sito dedicato al Ficus carica L., che elenca le principali cultivars dei fichi presenti in Italia ed alcune a

diffusione internazionale, come materiale di riferimento per qualsiasi necessità di determinazione.

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   Carica Cultivars                                                         go.gif    Caprificus Cultivars

 

 

Ficus carica cv. A Campanella

Sinonimi:

 

Colore epidermide:

rosso mattone sfumato di verde pallido

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

 

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

65gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

 

Ficus carica cv. A Campanello

Sinonimi:

Culummu A Campanello

Colore epidermide:

verde giallognolo

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

 

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto

Peso fòrniti:

70gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

 

Ficus carica cv. A Panetta

Sinonimi:

Panetta, Panettara

Colore epidermide:

rossiccio zonato di verde chiaro

Forma fòrniti:

ovale, leggrmente schiacciato

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

55gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

Ficus carica cv. A Piru

Sinonimi:

Pizzilonga, Culummu A Piru, Culummu Piripinnosu

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. A Sangu

Sinonimi:

nessuno

Colore epidermide:

verde chiaro con polpa color porpora

Forma fòrniti:

a fiasco

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

viene considerato il fico dalla polpa più scura

 

Ficus carica cv. Abbondanza

Sinonimi:

nessuno

Colore epidermide:

bruno violaceo con smagliature

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

cultivar particolarmente produttiva.

Ficus carica cv. Abicou

Sinonimi:

Aubique Noire, Poire, Noire De Languedoc, Grosse Rouge De Bordeaux, Grosse Violette De Bordeaux

Colore epidermide:

viola scuro con lenticelle

Forma fòrniti:

conica

Forma foglia:

5-lobata con seni profondi

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

25 agosto

Peso fòrniti:

50gr

Distribuzione:

FRANCIA

Note:

fioroni al 01 luglio di 60gr

 

Ficus carica cv. Albachiara

Sinonimi:

Colore epidermide:

verde chiaro giallognolo

Forma fòrniti:

tondo con breve collo

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Albanegra

Sinonimi:

Calimera, Casciteddhra

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

ovale, fortemente schiacciata ai poli

Forma foglia:

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Albo

Sinonimi:

Albicello, Mattaro, Dorato, Moscatello, Zentil, Gentile, D'Oro

Colore epidermide:

verde tendente al giallo canarino a maturità; buccia sottile

Forma fòrniti:

da piriforme a ovale

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata, con seni corti

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

25 agosto

Peso fòrniti:

60gr

Distribuzione:

ITALIA, Toscana, Lombardia

Note:

resistente ai freddi invernali; i grossi fioroni maturano a metà luglio

 

Ficus carica cv. Antico

Sinonimi:

Colore epidermide:

verde

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Note:

 

Ficus carica cv. Angiulieddhru

Sinonimi:

Dell'Angiulieddhru

Colore epidermide:

 

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Italia, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Arnea Bianca

Sinonimi:

Arneo Bianco, Varnea, Verneo Bianco, D'Inverno, Vernotico, Invernale, Invernengo, Invernizzo, Natalino, Natalegno, Di Natale, Venarando, Tardo

Colore epidermide:

giallo pallido

Forma fòrniti:

ovale

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata, 7-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

01 ottobre

Peso fòrniti:

55gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

la polpa tende a indurire nei frutti più tardivi

 

Ficus carica cv. Arnea Nera

Sinonimi:

Arnea, Varnea

Colore epidermide:

viola scuro, con forti costolature e screpolature

Forma fòrniti:

ovale, con peduncolo allungato

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata con seni molto profondi

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 settembre, 30 ottobre

Peso fòrniti:

55gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

i frutti tardivi perdono la dolcezza

 

Ficus carica cv. Asinaccio

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA

Note:

 

Ficus carica cv. Asprina

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Batignanese

Sinonimi:

nessuno

Colore epidermide:

verde giallognolo

Forma fòrniti:

rotondeggiante appiattita

Forma foglia:

intera o 3-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

ITALIA, Toscana

Note:

molto produttivo

 

Ficus carica cv. Barile

Sinonimi:

Colore epidermide:

verde cenerino sfumato porpora

Forma fòrniti:

ovale o a fiasco

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

ITALIA, Toscana

Note:

 

Ficus carica cv. Bianco Del Cilento

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Note:

 

Ficus carica cv. Bellone

Sinonimi:

Bellona, De Nice, Noire De Nice

Colore epidermide:

viola scuro, resistente

Forma fòrniti:

a fiasco

Forma foglia:

3-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

55gr

Distribuzione:

FRANCIA, Corsica

Note:

 

Ficus carica cv. Bifera di Candelo

Sinonimi:

Di Candelo

Colore epidermide:

verde violaceo

Forma fòrniti:

a fiasco

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

ITALIA, Piemonte

Note:

 

Ficus carica cv. Bifero Di Milazzo

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA

Note:

 

 

Ficus carica cv. Bizzarria Di Sori

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA

Note:

 

 

Ficus carica cv. Borsamele

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

 

Ficus carica cv. Bosniaco

Sinonimi:

Colore epidermide:

verde chiaro

Forma fòrniti:

sferica con breve collo

Forma foglia:

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

40gr

Distribuzione:

BOSNIA

Note:

 

Ficus carica cv. Brianzolo Bianco

Sinonimi:

Brianzolo, Briansolo, Panset, Passin, Passo, Sciatel

Colore epidermide:

verde, sottile e resistente; polpa rosso scuro vinaceo

Forma fòrniti:

sferico piriforme, cucurbiforme

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

01 settembre

Peso fòrniti:

40gr

Distribuzione:

ITALIA, Lombardia

Note:

i forniti appassiscono sull'albero

 

Ficus carica cv. Brianzolo Rosso

Sinonimi:

Brianzolo, Briansolo, Panset, Passin, Passo, Sciatel

Colore epidermide:

rosso marrone, sottile e resistente; polpa rosso scuro vinaceo

Forma fòrniti:

sferico piriforme, cucurbiforme

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

ITALIA, Lombardia

Note:

i forniti appassiscono sull'albero

 

Ficus carica cv. Brindisina

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

 

Ficus carica cv. Brogiotto

Sinonimi:

Violette De Solliès, Parisienne, Barnissotte Noire, Bernissou Negra, Brogiotto Nero, Negro Largo

Colore epidermide:

viola scuro

Forma fòrniti:

sferico appiattita

Forma foglia:

3-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

10 settembre

Peso fòrniti:

75gr

Distribuzione:

ITALIA, FRANCIA

Note:

 

Ficus carica cv. Brogiotto Bianco

Sinonimi:

Brogiotto Genovese, Brogiotto Gentile, Genovese, Monaco

Colore epidermide:

verde chiaro con fenditure biancastre; polpa ambrata

Forma fòrniti:

a trottola

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

25 agosto - 10 ottobre

Peso fòrniti:

70gr

Distribuzione:

ITALIA, Liguria, Toscana

Note:

 

Ficus carica cv. Brogiotto Bianco Pistoiese

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Toscana

Note:

 

 

Ficus carica cv. Brogiotto Bianco Romano

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Lazio

Note:

 

 

Ficus carica cv. Brogiotto Nero Romano

Sinonimi:

Nero,

Colore epidermide:

viola molto scuro

Forma fòrniti:

turbinata

Forma foglia:

5-lobata, raramente 7-lobata, seni profondi

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

10 settembre - 10 ottobre

Peso fòrniti:

65 gr

Distribuzione:

ITALIA, Lazio

Note:

Ficus carica cv. Brown Turkey

Sinonimi:

Ashridge Forcing, Common Blue, Blue Burgundy, Brown Naples, Early Howick, Lee's Perpetual, Walton, La Perpétuelle

Colore epidermide:

verde marrone

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

3-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

35gr

Distribuzione:

FRANCIA, INGHILTERRA

Note:

fioroni al 10 luglio di 45gr

Ficus carica cv. Brown Turkey Californian

Sinonimi:

 

Colore epidermide:

violaceo

Forma fòrniti:

a fiasco

Forma foglia:

3-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

AMERICA

Note:

 

Ficus carica cv. Bruciotto o Fiorentino

Sinonimi:

Bertino, Della Marca, Africano, Bernissou

Colore epidermide:

violaceo con fenditure

Forma fòrniti:

a trottola

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 settembre - 30 ottobre

Peso fòrniti:

65gr

Distribuzione:

ITALIA, Toscana

Note:

 

Ficus carica cv. Brunswich

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Note:

 

Ficus carica cv. Buzzone

Sinonimi:

Buzzone nero

Colore epidermide:

violaceo

Forma fòrniti:

sferica con breve collo

Forma foglia:

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

10 settembre - 30 ottobre

Peso fòrniti:

70gr

Distribuzione:

Note:

fioroni tardivi; buzzone significa fico dalla grossa pancia

 

Ficus carica cv. Calarisa

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

5-lobata

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Calimera

Sinonimi:

Albanegra, Casciteddhra, Canijanca

Colore epidermide:

violaceo con fenditure biancastre

Forma fòrniti:

rotondeggiante, molto schiacciata ai poli

Forma foglia:

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

60gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

fioroni pochi (in foto) grossissimi e conici, pesanti 200gr

 

Ficus carica cv. Callara

Sinonimi:

Rosso, Filacciano

Colore epidermide:

marrone rossastro

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

intera, raramente 3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto - 15 ottobre

Peso fòrniti:

55gr

Distribuzione:

ITALIA, Abruzzo

Note:

fioroni rossi molto grossi da fine giugno a metà luglio

 

Ficus carica cv. Camardella

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Canijanca

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Casciteddha

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Cavaliere

Sinonimi:

Corso, Turco, Nero

Colore epidermide:

violaceo verde con fenditure chiare

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

3-lobata, arcuata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto - 20 settembre

Peso fòrniti:

65gr

Distribuzione:

ITALIA, Toscana

Note:

rarissimi fioroni, resiste bene al freddo

 

Ficus carica cv. Cazzateddhra

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

 

Ficus carica cv. Citrulara

Sinonimi:

Colore epidermide:

viola molto scuro, nerastro

Forma fòrniti:

ovale allungata

Forma foglia:

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

  

 

Ficus carica cv. Col De Dame Blanc

Sinonimi:

Col De Signora, Cuello De Dama, Des Dames, Pera, Fraga

Colore epidermide:

verdino

Forma fòrniti:

a fiasco dal collo allungato

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

5 settembre

Peso fòrniti:

60gr

Distribuzione:

FRANCIA, ITALIA, SPAGNA

Note:

 

Ficus carica cv. Col De Dame Gris

Sinonimi:

Col De Signora, Cuello De Dama, Des Dames, Pera, Fraga

Colore epidermide:

grigio sfumato di rosa

Forma fòrniti:

a fiasco dal collo allungato

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

5 settembre

Peso fòrniti:

60gr

Distribuzione:

FRANCIA, ITALIA, SPAGNA

Note:

 

Ficus carica cv. Col De Dame Noir

Sinonimi:

Col De Signora, Cuello De Dama, Des Dames, Pera, Fraga

Colore epidermide:

viola scuro

Forma fòrniti:

a fiasco dal collo allungato

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

5 settembre

Peso fòrniti:

60gr

Distribuzione:

FRANCIA, ITALIA, SPAGNA

Note:

 

Ficus carica cv. Columbro Nero

Sinonimi:

Colummaro Nero, S. Piero

Colore epidermide:

violaceo

Forma fòrniti:

sferica

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto - 15 settembre

Peso fòrniti:

50gr

Distribuzione:

ITALIA meridionale

Note:

fioroni grossi a metà giugno

 

 

Ficus carica cv. Colummaro Nero

Sinonimi:

Colombaro Nero, Datto

Colore epidermide:

violaceo

Forma fòrniti:

sferico compressa

Forma foglia:

5-lobata, 3-lobata, piccola con seni profondi ma stretti

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

50gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

fioroni grandi, piriformi, violacei

 

Ficus carica cv. Colummone

Sinonimi:

Colombone, Columbo, Columbaro, Columbone

Colore epidermide:

giallo-verdastro con polpa biancastra

Forma fòrniti:

totondeggiante

Forma foglia:

5-lobata, raramente 3-lobata o intera, con seni poco profondi

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

35gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

cultivar dai grandi fioroni molto diffusa e talvolta confusa, poichè col nome si intende un pregevole fiorone, gradito ai colombi

 

Ficus carica cv. Coma

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Còmbina

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Coppa

Sinonimi:

Poppa

Colore epidermide:

verde giallo, con costole irregolari e lievi smagliature

Forma fòrniti:

rotondeggiante, con lieve collo

Forma foglia:

3-lobata, raramente pentalobata o intera con seni profondi

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto - 30 settembre

Peso fòrniti:

65gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

non necessariamente caprificabile

 

Ficus carica cv. Cori

Sinonimi:

nessuno

Colore epidermide:

verde

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

5-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

50gr

Distribuzione:

ITALIA, Lazio

Note:

fioroni relativamente grandi

 

Ficus carica cv. Cueritesto

Sinonimi:

Cuoio Duro, Cuoritestu

Colore epidermide:

giallo verdastro sporco, poi avana, sottile ma resistente

Forma fòrniti:

rotondeggianti, leggermente compressi

Forma foglia:

3-lobata, piccola, raramente 5-lobata o intera, seni corti

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

35gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

necessita di caprificazione

 

Ficus carica cv. Culummo Bianco

Sinonimi:

Colummo Bianco, Columbo Bianco, Colombo Bianco

Colore epidermide:

verde-giallastro

Forma fòrniti:

rotondeggiante

Forma foglia:

5-lobata con seni molto profondi e pagina inferiore vellutata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

50gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

fioroni a forma di trottola, grandi e prelibati

 

Ficus carica cv. Culummu Di Mileto

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Culummu Nero A Campanello

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Culummu Nero

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

fioroni molto grossi e dolci (foto)

 

Ficus carica cv. Cùmpini

Sinonimi:

Del Capo

Colore epidermide:

rossastro scuro quasi nero, con costolature scure; molto esile

Forma fòrniti:

ovale

Forma foglia:

5-lobata, raramente 3-lobata, con lobi arrotondati

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

60gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Dalmatie

Sinonimi:

San Pietro, Du Japon, Blanche Navello

Colore epidermide:

verde sporco

Forma fòrniti:

conica

Forma foglia:

5-lobata, con seni molto profondi

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

25 agosto - 15 ottobre

Peso fòrniti:

100gr

Distribuzione:

FRANCIA

Note:

grossi fioroni di 135gr

 

Ficus carica cv. Dall’Osso

Sinonimi:

Fetifero

Colore epidermide:

viola scuro, nero

Forma fòrniti:

piriforme con frequenza di frutti aspermici sovrapposti

Forma foglia:

3-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

55gr

Distribuzione:

ITALIA, Piemonte

Note:

i fichi presentano un raro fenomeno di mulismo

 

Ficus carica cv. Dattero

Sinonimi:

Piattellino, Vezzoso

Colore epidermide:

verde marrone

Forma fòrniti:

trottola

Forma foglia:

5-lobata

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

25 agosto

Peso fòrniti:

40gr

Distribuzione:

ITALIA, Toscana, Emilia, Lombardia

Note:

ottimo da essiccare

 

Ficus carica cv. Dauphine

Sinonimi:

Boule d'Or, Grise de Tarascon, Grise de Beaucaire, Adam, Rouge d'Argenteuil, Mussega Negra, Grosse de Juillet, Cougourdon

Colore epidermide:

violaceo, esile

Forma fòrniti:

a trottola

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

80gr

Distribuzione:

FRANCIA

Note:

fioroni di 150gr verdognoli sfumati di viola

 

Ficus carica cv. De Ciucciu

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

 

Ficus carica cv. De Marseille

Sinonimi:

Colore epidermide:

giallognolo

Forma fòrniti:

piriforme

Forma foglia:

3-lobata

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

FRANCIA

Note:

fioroni al 10 luglio di 50gr

 

Ficus carica cv. De Sciardinu

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Dei Greci

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Bifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Del Cavaliere

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

 

Ficus carica cv. Del Lago D'Orta

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

 

Note:

 

Ficus carica cv. Del Vescovo

Sinonimi:

Colore epidermide:

verde giallo, molto esile

Forma fòrniti:

ovale

Forma foglia:

5-lobata, 3-lobata con lobi arrotondati

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

20 agosto

Peso fòrniti:

40gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

sapore molto dolce, leggermente acidulo

 

Ficus carica cv. Delizia della Val Solda

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Note:

 

Ficus carica cv. Dell’Abate

Sinonimi:

Paradiso, A Panetto, Albachiara, Troiano

Colore epidermide:

giallo verdastro sporco, polpa chiara, dolcissima

Forma fòrniti:

tondeggiante leggermente compressa

Forma foglia:

3-lobata, raramente 5-lobata o intera

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

120gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

tra i fichi più grossi e pregevoli; caprificazione obbligatoria

 

Ficus carica cv. Della Monaca

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Della Mota

Sinonimi:

Alla Mota

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Della Penna

Sinonimi:

Rescio

Colore epidermide:

verde violaceo, tendente al verdastro verso il peduncolo

Forma fòrniti:

sferica

Forma foglia:

5-lobata, 3-lobata, con lobi arrotondati

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Della Signura

Sinonimi:

Della Signora, Della Monaca

Colore epidermide:

giallo rossastro, con fenditure irregolari

Forma fòrniti:

a trottola

Forma foglia:

5-lobata, 3-lobata, grande

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

80gr

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Di Arena Po'

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Note:

 

Ficus carica cv. Di Bellinzona

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Note:

 

Ficus carica cv. Di Meda

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

Note:

 

Ficus carica cv. Di Natale

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Unifera

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Di San Giovanni

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Di Terlizzi

Sinonimi:

Colore epidermide:

Forma fòrniti:

Forma foglia:

Fruttificazione:

Maturazione fòrniti:

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Di Tre Volte

Sinonimi:

Natalino

Colore epidermide:

verde chiaro

Forma fòrniti:

sferico appiattita

Forma foglia:

intera, 3-lobata, 5-lobata

Fruttificazione:

TRIFERA

Maturazione fòrniti:

01 agosto - 01 novembre

Peso fòrniti:

65gr

Distribuzione:

ITALIA, Toscana

Note:

produce fiornoni a giugno, forniti in agosto e cimaruoli a ottobre

 

Ficus carica cv. D'Inverno

Sinonimi:

Colore epidermide:

verde cenere

Forma fòrniti:

a fiasco

Forma foglia:

 

Fruttificazione:

unifera

Maturazione fòrniti:

01 dicembre

Peso fòrniti:

Distribuzione:

ITALIA, Puglia

Note:

 

Ficus carica cv. Dorée

Sinonimi:

Goutte D'Or, D'Or

Colore epidermide:

giallo rossiccio

Forma fòrniti:

conica

Forma foglia:

5-lobata con seni profondi e lobi stretti

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

15 agosto

Peso fòrniti:

75gr

Distribuzione:

FRANCIA

Note:

fioroni di 95gr conici al 10 luglio

 

Ficus carica cv. Dottato

Sinonimi:

Dalla Goccia, Napoletano, Dal Miele, Calabrese, Ottato, Bianco, Gentile, Regina, Binello, Binellone, Buttada, Dattarese

Colore epidermide:

verdastro

Forma fòrniti:

piriforme, a coppie nelle ascelle delle foglie (Binello)

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata o intera a seni corti

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto - 30 settembre

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

ITALIA

Note:

 

Ficus carica cv. Dottato Bianco Calabrese

Sinonimi:

 

Colore epidermide:

 

Forma fòrniti:

 

Forma foglia:

 

Fruttificazione:

 

Maturazione fòrniti:

 

Peso fòrniti:

 

Distribuzione:

ITALIA, Calabria

Note:

 

Ficus carica cv. Dottato Bianco del Cilento

Sinonimi:

 

Colore epidermide:

verdastro

Forma fòrniti:

piriforme, a coppie nelle ascelle delle foglie

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata o intera a seni corti

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto - 30 settembre

Peso fòrniti:

65gr

Distribuzione:

ITALIA, Campania

Note:

 

Ficus carica cv. Dottato Di Ischia

Sinonimi:

Colore epidermide:

verde giallognolo

Forma fòrniti:

piriforme, a coppie nelle ascelle delle foglie

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata o intera a seni corti

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto - 30 settembre

Peso fòrniti:

45gr

Distribuzione:

ITALIA, Campania

Note:

 

Ficus carica cv. Dottato Nero Calabrese

Sinonimi:

Colore epidermide:

violaceo scuro

Forma fòrniti:

piriforme, a coppie nelle ascelle delle foglie

Forma foglia:

3-lobata, 5-lobata o intera a seni corti

Fruttificazione:

bifera

Maturazione fòrniti:

10 agosto - 30 settembre

Peso fòrniti:

65gr

Distribuzione:

ITALIA, Calabria

Note:

 

Ficus carica cv. Dottato Nero del Cilento

Sinonimi: